Momenteel hebben de meeste merken, met uitzondering van enkele goedkope producten en individuele merken, hun eigen exclusieve verpakkingsontwerp. Dit draagt niet alleen bij aan hogere productprijzen, maar zorgt er ook voor dat ze zich onderscheiden van concurrerende producten en betere voordelen bieden.
1. Belangrijkste soorten verpakkingsmaterialen voor wijn
Wijnverpakkingen worden hoofdzakelijk onderverdeeld in buiten- en binnenverpakkingen. De materialen voor de buitenverpakking zijn onder andere papier, plastic, metaal en hout; de materialen voor de binnenverpakking zijn onder andere plastic, glas, hout en keramiek. Naarmate merken bekender worden, laten ze soms speciale verpakkingen maken voor bepaalde hoogwaardigheidsbekleders. De verpakking van wijn is ook zeer innovatief, met bijvoorbeeld keramiek, kristal en zelfs jade. Laten we vandaag eens kijken naar de invloed van het verpakkingsmateriaal op de kwaliteit van de wijnfles.
1.1 Invloed van het binnenverpakkingsmateriaal van wijn op de wijn
De "binnenverpakking" van wijn verwijst naar het verpakkingsmateriaal dat rechtstreeks in contact komt met de wijn. Dit type verpakkingsmateriaal heeft een korte houdbaarheid, terwijl het zachte aroma van wijn juist langdurig bewaard moet worden. Langdurig contact tussen wijn en het verpakkingsmateriaal kan de kwaliteit van de wijn beïnvloeden. Wanneer voedselverpakkingen, enz. in contact komen met voedsel, kunnen sommige van deze stoffen na verloop van tijd in het voedsel terechtkomen, waardoor de smaak of kwaliteit van het voedsel verandert en de voedselveiligheid in gevaar komt.
1.3.2 Glas wordt voornamelijk gebruikt voor wijnflessen. Deze flessen zijn transparant, hard en drukbestendig, hebben een goede barrièrewerking, zijn corrosiebestendig, hittebestendig en hebben goede optische eigenschappen. Glas kan worden gebruikt voor diverse vorm- en verwerkingsmethoden om wijnflessen in verschillende vormen en maten te maken. Om het glasvormingsproces te vergemakkelijken, moeten er echter oxiden in het glas worden geïntroduceerd.
① Het kan op zichzelf oxiden van glas vormen en glasvormende (netwerkvormende) oxiden worden;
②Oxiden die zelf geen glas kunnen vormen, maar wel de eigenschappen (of structuur) van het glas kunnen veranderen, worden oxiden die het lichaam (buiten het netwerk) veranderen, zoals Li2O, Na2O, K2O,
CaO, MgO, BaO, enz.;
Mensen zijn voor hun levensonderhoud afhankelijk van voedsel, en voedselveiligheid is van groot belang voor elke consument. Voedselveiligheid staat dan ook steeds meer in de belangstelling. Met de voortdurende verbetering van de levensstandaard en de snelle ontwikkeling van wetenschap en technologie, is de aandacht voor voedselveiligheid niet langer beperkt tot het voedsel zelf, maar ook tot de problemen die kunnen ontstaan door materialen en producten die met voedsel in contact komen. Dit is een van de meest voorkomende aandachtspunten, zoals speciale coatings en oplosmiddelen op basis van benzeen in voedselverpakkingen. Deze veiligheidsproblemen hebben wijdverspreide bezorgdheid gewekt in alle lagen van de bevolking.
Van de materialen die gebruikt worden voor wijnverpakkingen, zijn glazen wijnflessen een veelgebruikte en relatief ingeburgerde soort. Keramische wijnflessen kunnen echter verslechteren door factoren zoals porositeit en waterabsorptie. Bone china heeft een lage waterabsorptie en geringe porositeit en kan daarom gebruikt worden voor wijnverpakkingen. De bovengenoemde plastic producten worden al veelvuldig gebruikt voor wijnverpakkingen, maar ze hebben allemaal hun eigen voor- en nadelen. Een composietmateriaal, een mengsel van twee of meer polymere materialen, kan de tekortkomingen van de verschillende polymere materialen compenseren. Als wetenschappelijk onderzoeksinstituut is het onze taak om onderzoek naar en toepassing van nieuwe materialen voor wijnverpakkingen te stimuleren, geschikte verpakkingsmaterialen te vinden, betere professionele kwalificaties te bieden voor de ontwikkeling van de wijnindustrie en de aloude wijncultuur in China verder te verspreiden.
Geplaatst op: 12 oktober 2022